长沙美食攻略一、湘菜特色剁椒鱼头:湖南特色菜之一,以剁椒和鲜嫩鱼头为主料,味道鲜美,辣而不燥。毛氏红烧肉:以***主席喜爱而得名,肉质软糯,色泽红亮,味道浓郁。东安鸡:色泽金黄,肉质细嫩,味道酸辣可口。花卷:长沙的特色小吃,外酥里嫩,有甜有咸,可以根据个人口味选择。二、小吃街推荐黄兴南路步行街:这里是长沙最有名的美食街,汇集了各种湘菜和小