厦门美食攻略一、特色小吃沙茶面-厦门最有名的面食之一,以独特的沙茶酱调味,搭配各种海鲜和肉类,口感丰富。海蛎煎-类似于煎蛋饼,以新鲜海蛎为主要食材,外脆内嫩,是厦门的传统小吃。鱼丸汤-厦门鱼丸以其Q弹的口感和鲜美的汤底著称,是当地的特色美食。土笋冻-以海螺肉为主要原料,加上特制的调料,口